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Es werden Posts vom August, 2016 angezeigt.

Buchrezension - "Märchenwald" von Martin Krist

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Zoo Leipzig

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Vor einer Woche waren wir im Zoo in Leipzig und konnten dort viele wunderbare Fotos machen. Eine Auswahl möchte ich euch hier zeigen! :-)












Zimtknoten

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Heute gibt es eine wahre Köstlichkeit für alle Zimt-Fans!

Schon seit langer Zeit habe ich mir vorgenommen, einmal Zimtknoten zu backen und hier sind sie nun! Sie sind weich und fluffig und zimtig und *hach* LECKER, einfach nur LECKER!

Ich will euch auch gar nicht mit vielen Worten auf die Folter spannen. Wenn ihr auch auf Zimt steht und gerne Zimtknoten backen möchtet, dann benötigt ihr die folgenden Zutaten.


Für den Teig:
500g Mehl
1 Würfel Hefe
220 ml lauwarme Milch
80g weiche Butter
70g Zucker
Prise Salz

Für die Zimt-Füllung:
150g warme Butter
100g Zucker
3 EL Zimt
1 Pck. Vanille-Aroma



Rezept
Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben und eine Mulde in das Mehl drücken.
Milch erhitzen (nicht zu heiß, sonst kann die Hefe später nicht mehr arbeiten. Sie sollte in etwa handwarm sein.). Die Hefe in die Milch geben und unter Rühren auflösen. Butter und Zucker ebenfalls dazugeben und mit auflösen. Dann dieses Gemisch in die Mehl-Mulde geben und die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken. Etwa 15…

Buchrezension - "So wie die Hoffnung lebt" von Susanna Ernst

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Seit langer Zeit durfte ich - dank vorablesen.de - wieder Vorableserin eines Buches sein. 


Für "So wie die Hoffnung lebt" habe ich mich eigentlich eher aus einer Laune heraus "beworben". Die Leseprobe fand ich ganz ok und ich hatte schon lange keinen Liebesroman mehr gelesen. 

Doch wie sich heraus stellte, war dieses Buch mehr als einfach nur OK.

Die Autorin hat mich sofort durch ihren überaus authentischen Schreibstil überzeugt. Es fiel mir von Anfang an mehr als nur leicht, mich in die Hauptcharaktere Katie und Jonah hineinzuversetzen und so mit ihnen mit zu fühlen. 

Durch eine Familientragödie kommt Katie in ein Heim, doch dort lebt sie sehr zurück gezogen, spricht mit niemandem. Weder mit den anderen Kindern, noch mit den Erziehern. 
Doch als Jonah in das selbe Heim kommt und die beiden sich kennen lernen, geschieht ein kleines Wunder. Denn Jonah gelingt es, Katie nach und nach aus ihrem Schneckenhaus herauszulocken und aus ihrer tiefen Freundschaft entwickelt sich …

Wildpark Tambach II

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Bereits im letzten Jahr - und auch noch fast zur gleichen Zeit - gab es Fotos von meinem letzten Besuch im Tambacher Wildpark

Vor einigen Tagen, war ich endlich mal wieder dort und es sind wieder einige schöne Fotos entstanden, die ich euch nicht vorenthalten möchte!